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Doce de manga em calda

Corte as mangas em fatias finas e reserve. Coloque um tacho ao lume com o açúcar, a água, a casca de limão e os paus de canela, e deixe ferver
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Ingredientes

Manga 4
Açúcar 350 g
Água 300 ml
Limão 1
Canela 2 pau

Preparação

Corte as mangas em fatias finas e reserve. Coloque um tacho ao lume com o açúcar, a água, a casca de limão e os paus de canela, e deixe ferver. Nessa altura, envolva a fruta na calda e deixe cozinhar em lume brando, durante cerca de dez minutos. Retire do lume e deixe arrefecer; por fim, transfira para as taças e sirva.

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