Doce de laranja e coco
Ingredientes
| Coco ralado | 50 g |
| Açúcar | 5 colheres de sopa |
| Amido de milho | 1 colher de sopa |
| Laranjas | 2 |
| Leite | 100 ml |
| Ovo (clara e gema separadas) | 1 |
| Folhas de hortelã | q.b. |
Preparação
Num tacho, misture a raspa e sumo das laranjas, o açúcar, o coco, o amido, o leite e a gema. Misture muito bem e leve ao lume para engrossar, mexendo sempre e cerca de 10 a 15 minutos.
Bata a clara em castelo.
Quando o preparado já estiver cremoso retire do lume e deixe arrefecer.
Envolva a clara em castelo no preparado e distribua por taças.
Leve ao frigorífico de um dia para o outro e sirva decorado com folhas de hortelã.
Receita do parceiro