Doce de Abóbora com Nozes
Ingredientes
| Abóbora | 800 g |
| Açúcar amarelo | 400 g |
| Sumo de 1 laranja | |
| Pau de canela | 1 |
| Nozes ou pinhões | 100 g |
Preparação
Corte a abóbora em pedaços pequenos.
Coloque no copo 400 g de abóbora e triture 10 Seg/ Vel 6. Repita o processo para as restantes 400 g.
Adicione o açúcar, o sumo da laranja, o pau de canela e programe 30 Min/ 100°/ Vel 1, sem o copo medida. Coloque o cesto em cima da tampa para evitar salpicos.
Retire o pau de canela e programe 15 Seg/ Vel 6.
Adicione as nozes ou pinhões e envolva com a ajuda da espátula. Deite logo de seguida em frascos previamente escaldados fechando de imediato para criar vácuo.
Tempo: 30 minutos
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