Delícia de romã e frutos secos
Com tantas sobremesas a surgir nas mesas de Natal, sabe bem ter uma opção menos calórica e mais leve como esta
Ingredientes
| Natas magras Mimosa | 3 pacote |
| Iogurtes naturais | 3 |
| Gelatina | 10 folha |
| Leite | 50 ml |
| Romãs | 2 |
| Amêndoa palitada | 100 g |
| Avelãs | 100 g |
| Açúcar | 200 g |
| Água | 2 colheres de sopa |
| Lima | 2 |
Preparação
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas e adicione-lhes 100g de açúcar e os iogurtes.
Escorra a gelatina, junte-a ao leite e leve-a ao micro-ondas a dissolver. Junte a gelatina às natas e envolva bem.
Misture os bagos de uma romã com os frutos secos, reserve um pouco para a decoração e adicione os restantes ao creme.
Passe uma forma de bolo inglês por água fria e coloque aí o preparado. Leve ao frigorífico pelo menos 3 horas.
Leve ao lume o restante açúcar com a água e os bagos da outra romã. Deixe ferver até obter uma espécie de caramelo vermelho. Retire do lume a adicione-lhe o sumo de duas limas.
Para desenformar passe a forma por água morna, cubra com os frutos secos reservados e com a calda de romã.
Receita do parceiro