Delícia de bacalhau
Também pode fazer com pescada esta receita simples
Ingredientes
| Migas de bacalhau | 400 g |
| Polpa de tomate com alho | 1 lata |
| Ovos | 4 |
| Batata palha | 1 embalagem |
| Sal | q.b. |
Preparação
Demolhar, limpar e desfiar as migas de bacalhau. Colocar um tacho com água a ferver, temperada com um pouco de sal, e escaldar o bacalhau. Reservar.
Aquecer o forno a 150º C.
Numa tigela, colocar a polpa de tomate e triturar com a varinha mágica. Juntar os ovos inteiros e bater muito bem. Por último juntar o bacalhau e as batatas palha e envolver bem.
Deitar num tabuleiro que possa ir ao forno e deixar dourar a 180º C.
Receita do parceiro