Cupcake caseiro de chocolate
Mistura-se a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento. Num outro recipiente mistura-se o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junta-se uma pitada de sal
Ingredientes
| Farinha de trigo | 1 chávena |
| Chocolate em pó | 1 chávena |
| Açúcar | 1 chávena |
| Leite | 1 chávena |
| Fermento em pó | 1 colher rasa de chá |
| Ovo | 1 |
| ¼ de óleo | chávena |
| Essência de baunilha | 1 colher de chá |
| Sal | q.b. |
| Para a cobertura | |
| Natas | 2 chávena |
| Açúcar | 2 colher de sopa |
| Morangos ou amoras | A gosto |
Preparação
Mistura-se a farinha, o chocolate, o açúcar e o fermento. Num outro recipiente mistura-se o leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Junta-se uma pitada de sal.
Depois, junta-se este preparo ao anterior. Mexe-se para misturá-los (moderadamente).
A massa deve, então, apresentar-se um pouco irregular. Utilizando formas para muffins, verte-se a massa ficando a ¾ da altura.
Vai ao forno que se pré-aqueceu a 180ºC durante 30 minutos.
A cobertura faz-se batendo as natas, com o açúcar até apresentar ponto de chantilly.
Assim feito coloca-se uma colher sobre o cupcake e remata-se com uma amora ou um morango.
Receita do parceiro