Corações de duas cores

Enviada por Sabores

Ingredientes

  • Para a mousse de morango
  • Morangos 200 g
  • Leite condensado 1/2 lata
  • Iogurte de morango 1
  • Gelatina 2 Folhas
  • Para o bolo de chocolate
  • Leite condensado 1/2 lata
  • Margarina 100 g
  • Chocolate 70% cacau 100 g
  • Ovos 2
  • Farinha sem fermento 2 Colheres de sopa
  • Formas pequenas com formato de coração 6

Preparação

Para a mousse de morango:
Lave os morangos, retire os pés e escorra. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata o leite condensado com o iogurte, misture os morangos e triture com a varinha mágica. Escorra as folhas de gelatina e envolva bem no preparado anterior. Verta até metade das formas de coração, tape com película aderente e leve ao congelador por 2 horas.
Para o bolo de chocolate:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Junte a margarina e mexa. Deite os ovos e o leite condensado e envolva tudo muito bem. Acrescente a farinha, mexa e verta para uma forma baixa, de preferência rectangular. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 15 minutos.
Quando o bolo estiver cozido, deixe arrefecer e depois corte pequenos corações com a mesma forma. Verifique se a mousse já está suficientemente sólida e coloque cada um dos corações rosa por cima dos corações de chocolate.
Decore o prato com morangos cortados e sirva.

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