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Chocolate quente com especiarias

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Ingredientes

Leite em pó 7 colheres de sopa
Chocolate em pó 50 g
Natas 200 ml
Açúcar 12 g
Noz-moscada ralada 1 pitada
Cravos-da-Índia 3
Canela em pó 1 colher de café
Água 2+1/2 chávenas de chá

Preparação

Num tacho médio, coloca-se o leite, o chocolate em pó, a canela, os cravos-da-índia, a noz-moscada e o açúcar. Lentamente, junta-se 2 ½ chávenas de chá com água quente. Envolve-se tudo muito bem com um batedor de arame. Vai ao lume baixo, mexendo sempre, até ficar bem quente (não deixando ferver). Verte-se o preparo em canecas, preenchendo 2/3 do seu volume. Complete o volume restante com as natas batidas em ponto de chantilly. Está pronto a servir.
 

 

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