Chips de arroz

Uma deliciosa e saudável forma de termos à disposição um snack, para podermos ir trincando sem culpa

Ingredientes

  • Arroz carolino 200 g
  • Açafrão-das-índias (Curcuma) 1 colher de sobremesa
  • Sal 1 colher de café
  • Azeite 1 colher de sopa
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Preparação

Coloque um tacho ao lume com bastante água e quando levantar fervura junte o açafrão-das-índias, o sal e o arroz. Deixe cozinhar até o arroz estar bem cozido.

Pré-aqueça o forno a 200 ºC.

Escorra o arroz, passe-o por água, coloque-o no robot de cozinha ou num liquidificador e triture-o até obter uma papa.

Forre um tabuleiro de forno com uma folha de papel vegetal, pincele-o com azeite e distribua o preparado em colheradas. Achate a massa com a ajuda de uma espátula ou uma colher e leve ao forno cerca de 25 minutos ou até os chips estarem ligeiramente dourados e começarem a levantar as pontas.

Dicas

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Lista de Ingredientes

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