Em destaque J.M.A · Atualidade · 28 mar 2024 16:28 De onde vem a antiga tradição de oferecer e comer amêndoas pela Páscoa? SAPO Lifestyle · Atualidade · 28 mar 2024 18:52 Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que vão agradar toda a família por Ana Oliveira SAPO Lifestyle · Atualidade · 28 mar 2024 18:34 LACS Santos. Nasceu um novo workplace na emblemática Avenida 24 de Julho Notícias ao Minuto · Atualidade · 28 mar 2024 15:14 Estes são os filmes que vai poder ver na SIC esta Páscoa Receitas Nível de dificuldade nível de dificuldade Médio Difícil Fácil Muito Fácil Tempo de preparação tempo de preparação Lento Rápido Médio Muito rápido Tipo de cozinha tipo de cozinha Africana Americana Angolana Asiática Brasileira Britânica Cabo Verdiana Chinesa Contemporânea Espanhola Francesa Fusão Indiana Internacional Italiana Macaense Marroquina Mexicana Moçambicana Portuguesa Regional Saudável Tailandesa Tradicional Vegetariana Pesquisar Cheesecake de laranja moscatel em base de cacau É uma sobremesa elegante, fácil de fazer e muito fresca Gastronomia Contemporânea Tipo de prato Bolos Tempo Dificuldade Nível de calorias Doses 12 Ingredientes Bolachas de cacau com recheio 1 pacote Queijo creme 200 g Natas bem frias 250 ml Açúcar 50 g Sumo de laranja moscatel Uma grande Sumo de laranja moscatel biológica 60 ml Gelatina incolor 3 folhas Hortelã fresca biológica adicionar q.b. Compota de laranja Casca de maçã biológica Uma grande Cascas de laranjas moscatel biológicas, sem a parte branca, cortadas em juliana 3 médias Sumo de laranja moscatel biológica 500 ml Açúcar 80 g Preparação Para o cheesecakeColocar as bolachas num copo triturador e triturar até obter uma mistura granulada.De seguida, colocar o granulado de bolacha numa forma com o fundo amovível.Numa taça fria, colocar as natas bem frias, a raspa da laranja e o açúcar e bater até obter o ponto chantilly.Noutra taça, colocar o queijo creme, o sumo de laranja e bater durante um minuto.Adicionar as natas batidas em chantilly e envolver, com cuidado, no preparado de queijo.Numa taça com água fria, hidratar as folhas de gelatina.De seguida, derreter as folhas de gelatina em banho-maria e adicionar ao preparado de queijo creme.Deitar a mistura de queijo sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico pelo menos quatro horas.Compota de laranja moscatelNum tacho, colocar o sumo e a raspa das laranjas, o açúcar e a casca da maçã e levar a lume brando até que as cascas da laranja fiquem moles.Deixar a compota engrossar até obter o ponto estrada (ver como obter o ponto aqui).Assim que a compota tiver a textura desejada, retirar a casca da maçã.Deixar a compota arrefecer e, de seguida, colocar num frasco de vidro, previamente esterilizado.MontagemDesenformar o cheesecake.Antes de servir, colocar a compota de laranja moscatel no topo e uma folha de hortelã fresca a gosto. Receita do parceiro Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Partilhar Em destaque J.M.A · Atualidade · 28 mar 2024 16:28 De onde vem a antiga tradição de oferecer e comer amêndoas pela Páscoa? SAPO Lifestyle · Atualidade · 28 mar 2024 18:52 Ainda sem ideias para a Páscoa? Conheça as propostas gastronómicas do SUD Lisboa que vão agradar toda a família por Ana Oliveira SAPO Lifestyle · Atualidade · 28 mar 2024 18:34 LACS Santos. Nasceu um novo workplace na emblemática Avenida 24 de Julho Notícias ao Minuto · Atualidade · 28 mar 2024 15:14 Estes são os filmes que vai poder ver na SIC esta Páscoa Populares Não existem populares Últimas de Sabores Dicas · 29 mar 2024 11:46 Já pensou como vai preparar o seu borrego de Páscoa? 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