Broas de natal

Coza a batata. Depois de cozida, passa-se no passevite e junta-se o resto dos ingredientes. Fazem-se bolinhas e leva-se ao forno em tabuleiro untado com manteiga e farinha.
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Ingredientes

  • cálice de vinho do Porto 1
  • 5 g de açúcar oo
  • erva doce ou canela 1 pacote
  • ovos 6
  • Farinha 1000 g
  • Batatas 2000 g
  • fermento 2 colheres de chá
  • Nozes e pinhões q.b.
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Preparação

Coza a batata.
Depois de cozida, passa-se no passevite e junta-se o resto dos ingredientes.
Fazem-se bolinhas e leva-se ao forno em tabuleiro untado com manteiga e farinha.

Dicas

Estas broinhas são muito saborosas e duram muito tempo macias se as guardarmos num boião.
artigo do parceiro: Comunidade

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