Broas de mel

Juntam-se todos os ingredientes (excepto as farinhas) num tacho grande, e vai a ferver cerca de 15 minutos
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Ingredientes

  • Azeite 1/2 lt
  • Mel 1/2 lt
  • Açúcar mascavado 250 gr
  • Farinha de trigo 2 chávena
  • Farinha de milho 1 chávena
  • Baunilha 1/2 vagem
  • Canela 1/2 pacote
  • Erva doce 1/2 pacote
  • Água 1 lt

Preparação

Juntam-se todos os ingredientes (excepto as farinhas) num tacho grande, e vai a ferver cerca de 15 minutos.
Misturam-se as duas farinhas muito bem, e de seguida, a pouco e pouco junta-se ao preparado do tacho até a farinha incorporar, mexendo sempre muito bem.
Retira-se do lume e tendem-se as broas enquanto está quente. De seguida vai ao forno, até o solo ficar tostado.

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