Broas de mel e nozes

Enviada por Receitas MFP

Ingredientes

  • Azeite 125 ml
  • Água 175 ml
  • Mel 2 Colheres de sopa
  • Açúcar 150 g
  • Canela 1 Colher de sopa
  • Erva doce 1 Colher de sopa
  • Bicarbonato de sódio 1 Colher de chá
  • Nozes picadas 25 g
  • Farinha com fermento 350 g
  • Farinha de milho fina 90 g
  • Ingredientes para finalizar
  • Ovo, batido 1
  • Nozes A gosto

Preparação

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão.
Escolha o programa "Massa".
Com uma colher de pau, ajude a soltar os ingredientes que se juntarem às paredes da cuba.
Deixe amassar durante cerca de 10 minutos e depois desligue a máquina.
De seguida, faça as broinhas com as mãos, com o típico formato alongado, e coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Coloque em cada broa, um bocado de noz, e pincele as broas com ovo batido.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºC durante 15m.

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