Brás de frango
Esta receita de brás de frango é rápida, simples e fácil de preparar. Todos à mesa vão gostar.
Ingredientes
| Frango desfiado | 350 g |
| Batata palha | 250 g |
| Ovos | 5 |
| Cebolas | 2 |
| Dentes de alho | 2 |
| Azeitonas laminadas | 2 colheres de sopa |
| Azeite | 2 colheres de sopa |
| Salsa fresca picada | 2 colheres de sopa |
| Sal e Pimenta | q.b. |
Preparação
Descasque as cebolas e os alhos, corte as cebolas em meias-luas e pique os alhos. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e o alho e deixe refogar.
Adicione o frango desfiado e envolva. Junte depois a batata palha e envolva novamente até ficarem amolecidas.
Bata os ovos numa tigela à parte, deite-os no tacho e mexa energicamente para que fiquem ligados a todos os ingredientes. Retifique o sal e tempere com pimenta. Por fim, junte as azeitonas e a salsa picada, envolva cuidadosamente e sirva de seguida.
Receita do parceiro