Bata os ovos inteiros com o açúcar até duplicar o volume, e obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Junte a raspa dos limões, a margarina amolecida e continue a bater. Peneire a farinha com o fermento e verta aos poucos na mistura dos ovos continuando a bater até a massa fazer bolhas. Ligue o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro retangular com margarina e polvilhe com farinha. Verta a massa para dentro deste, alise com uma espátula e espalhe à superfície colheradas de Lemon Curd (creme de limão). Leve ao forno pré-aquecido cerca de 20 minutos. Atenção ao tempo de cozedura para não deixar secar a massa. A massa deve ficar macia. Deixe arrefecer, polvilhe com açúcar em pó e sirva cortado em pequenos quadradinhos. É uma ótima companhia para um chá fresco ou um café.