Bolo de queijo e limão

Esmague o queijo com um garfo e misture com o açúcar. Junte a raspa da casca de limão, o sumo do mesmo e as gemas. Junte a pouco e pouco a farinha e o leite
Enviada por Sabores

Ingredientes

  • Queijo fresco 175 g
  • Açúcar 175 g
  • Limão 1
  • Ovos 2
  • Farinha 225 g
  • Leite 2 Colher de sopa

Preparação

Esmague o queijo com um garfo e misture com o açúcar. Junte a raspa da casca de limão, o sumo do mesmo e as gemas. Junte a pouco e pouco a farinha e o leite. Bata as claras em castelo e envolva no preparado anterior. Deite a massa numa forma de bolo untada e leve ao forno bem quente por 40 minutos.

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