Bolo de coco e leite condensado

Junta-se todos os ingredientes pela ordem apresentada e bate-se muito bem. Deita-se o preparado numa forma barrada com manteiga e polvilhada com açúcar
Enviada por Comunidade

Ingredientes

  • Coco ralado 200 g
  • Ovos inteiros 6
  • Leite condensado 2 latas
  • Sal 1 pitada
  • Fermento 1 colher de sopa

Preparação

Junta-se todos os ingredientes pela ordem apresentada e bate-se muito bem.
Deita-se o preparado numa forma barrada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Coloca-se a forma com o preparado dentro de outra forma com o diâmetro um pouco maior.
Vai ao forno pré-aquecido a cozer em banho-maria.
Depois de cozido deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.
Polvilha-se com um pouco de coco ralado.

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