Bolo Blondies de Alfarroba e Maçã
Ingredientes
| Manteiga | 125 g |
| Açúcar amarelo mascavado | 200 g |
| Ovos L | 2 |
| Farinha | 200 g |
| Farinha de Alfarroba | 50 g |
| Maçãs | 3 |
| Amêndoa picada | q.b. |
| Fermento em pó | 1 colher de chá |
| Canela em pó | 1 colher de chá |
Preparação
Juntar o açúcar e a manteiga amolecida.
Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.
Separar os cremes, 1/3 para uma taça e o resto para outra.
Juntar a farinha branca (com o fermento e a canela) para os 2/3 de creme. Envolver bem.
Juntar a farinha de alfarroba ao resto do creme e envolver.
Forrar uma forma retangular com papel vegetal.
Colocar o creme branco e espalhar bem.
Colocar o creme de alfarroba e espalhar bem.
Colocar as maçãs cortadas.
Colocar a amêndoa.
Polvilhar com açúcar e canela.
Levar ao forno durante 40 minutos a 180ºC.
Receita do parceiro