Bolachas de sementes
Deliciosas para saborear sozinhas ou para acompanhar com doce ou mel
Ingredientes
| Farinha (sem fermento) | 150 g |
| Farinha de espelta | 65 g |
| Fermento em pó para bolos | 3 g |
| Sal | 5 g |
| Pevides de abóbora | 35 g |
| Sementes de linhaça castanha | 20 g |
| Sementes de chia | 10 g |
| Erva-doce em grão | 3 g |
| Azeite | 3 colheres de sopa |
| Água | 1 dl |
Preparação
1. Numa taça, junte todos os ingredientes e envolva muito bem até formar uma bola.
2. Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha.
3. Corte a massa com um cortador de bolachas.
4. Coloque as bolachas num tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
5. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante cerca de 20 minutos.
6. Retire as bolachas do forno e deixe arrefecer. Sirva as bolachas frias.
Dicas
Substitua as sementes de chia por sementes de papoila. Vai gostar da diferença!
Receita do parceiro