Bocaditos de cenoura e tomate
Uns bocaditos bastante saborosos, saudáveis e que, pela consistência que lhes dá a farinha de grão, servem duas refeições
Ingredientes
| Cenoura triturada | 1 unidade |
| Tomate triturado | 1 grande + 1/2 pequeno |
| Farinha de grão de bico | 1 chávena |
| "Ovo" de linhaça (1 colher de sopa de farelo de linhaça para 3 colheres de sopa de água) | 1 unidade |
| Orégãos | usar a gosto |
| Sal e pimenta preta | adicionar q.b. |
| Óleo de Coco | usar o suficiente para untar o pirex |
Preparação
Juntar todos os ingredientes numa taça grande. Combiná-los com a ajuda das mãos ou de uma colher.
Pré-aquecer o forno a 180ºC e untar um pirex com um pouco de óleo de coco. Dispor pequenas porções do preparo anterior num pirex, dando aos bocaditos o formato pretendido.
Deixar cozinhar durante cerca de 15 minutos e depois virá-las e deixar até dourar. Estão prontos.
Receita do parceiro