Biscoitos amanteigados de avelã
Ingredientes
| Avelãs sem casca | 100 g |
| Manteiga à temperatura ambiente | 80 g |
| Açúcar amarelo | 60 g |
| Farinha | 125 g |
| Canela | 1 colher de chá |
Preparação
Bata a manteiga e o açúcar numa tigela.
Acrescente as avelãs picadas grosseiramente, mexendo sempre.
Envolva delicadamente a farinha e a canela até os ingredientes estarem bem ligados.
Com as mãos faça pequenas bolas e espalme-as com a palma da mão.
Coloque os biscoitos num tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 30 minutos.
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