Bifinhos de cebolada

Enviada por Sabores

Ingredientes

  • Bifinhos de porco 8
  • Cebolas 2
  • Alho 2 dentes
  • Louro 1 folha
  • Ervas aromáticas 1 colher de café
  • Vinho tinto 2 colheres de sopa
  • Sal q.b.
  • Azeite q.b.

Preparação

Tempere os bifes com o alho picado e o vinho. Deixe repousar duas horas.
Aqueça um uco de azeite numa frigideira. Aloure as cebolas cortadas em fatias finas. Tape e deixe em lume brando durante uns minutos.
Tempere os bifes com sal e junte à cebola, deixando fritar dos dois lados entre 5 e 8 minutos.
Plvilhe com ervas aromáticas e acompanhe com batatinhas cozidas com casca cortadas em gomos e salteadas em azeite.

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