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Bananas Fritas com Vinho da Madeira

Ingredientes

Bananas da Madeira 4
Manteiga 50 g
Vinho da Madeira 1 /2 a 1 cálice
Canela A gosto
Açúcar 4 colheres de sopa
Aguardente 1 cálice (para flamejar)

Preparação

Descasque as Bananas da Madeira  e parta-as a meio.
Coloque-as numa frigideira, junto com a manteiga, o vinho e uma pitada de canela. 
À medida que vão fritando, polvilhe com açúcar. Para ficarem douradas, vá virando e deixe adquirir cor.
No fim, coloque a aguardente e puxe fogo para flamejar as Bananas da Madeira.

Receita do parceiro

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