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Baba de camelo diferente

Coza o leite condensado. Acrescente as gemas até obter um creme amarelado. Depois bata as claras em castelo firme
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Ingredientes

Leite condensado 1 lata
Ovo 6
Leite de côco 1 chávena
Amêndoa moída q.b.

Preparação

Coza o leite condensado. Acrescente as gemas até obter um creme amarelado. Depois bata as claras em castelo firme. Junte o leite de côco à preparação do leite condensado com as gemas e só depois incorpore as claras, envolvendo. Por fim leve ao frigorífico por umas horas, e polvilhe com amêndoa moída.

Dicas

Poderá meter no congelador, em vez de ir ao frigorifico que fica mais consistente.
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