Baba de Camelo à Docini
Ingredientes
| Leite condensado cozido | 1 lata |
| Ovos | 4 |
| Amêndoa laminada | a gosto |
| Palitos de la reine (palitos de champanhe) | 2 pacote |
| Café | suficiente para molhar os palitos de la reine |
Preparação
Comece por separar as claras das gemas. Bata as claras em castelo bem firmes. Reserve.
Bata bem as gemas e acrescente o leite condensado cozido, envolva bem até ficar com um creme liso e homogéneo. De seguida, adicione as claras batidas em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior. Adicione umas amêndoas laminadas a gosto e envolva tudo.
Entretanto, molhe os palitos de la reine em café morno não muito forte. Numa taça coloque duas camadas dos palitos e adicione o preparado do leite condensado por cima.
Decore com amêndoas laminadas a gosto e leve ao frigorífico para refrescar até servir.
Bom Apetite!
Receita do parceiro
Comunidade