Hamburguer de Amêndoas

Saiba como fazer estes deliciosos hambúrgueres em casa
As amêndoas são um alimento nutritivo, são ricas em vitamina E, vitamina B2 (riboflavina), zinco, cobre, fósforo, magnésio e manganésio.



Tal como todos os frutos secos, são ricas em gorduras, gordura essa considerada como a gordura saudável.

As amêndoas têm muitas calorias mas tal não significa que seja proibido comê-las, significa que deve comer uma pequena quantidade (2 a 3 por dia).



Benefícios das amêndoas:

Ajuda a diminuir o colesterol,

Ajuda a prevenir afeções cardíacas,

Ajuda a combater a arteriosclerose,

Ajuda a prevenir cálculos renais,

Ajuda a prevenir e a combater a diabetes,

Tonifica o sistema nervoso.



Veja agora a receita:



1½ chávena (240g) de amêndoas

180g de nozes

4 cenouras grandes(450g)

(150g) cebolas

30g salsa

? chávena(90g) de sumo de limão

Sal a gosto

1 colher de chá de alecrim

1 colher de chá de estragão

1 colher de sobremesa de caril



Cortar grosseiramente as cenouras e amêndoas.

Use a processadora para misturar tudo até forma uma pasta fina e homogénea.



Formar os hambúrgueres.



Desidratar ou colocar no forno no mínimo durante 2 horas.(max 50 graus!)



Comer acompanhado de uma salada…

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