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Arroz de forno com enchidos

Ingredientes

Arroz 1 chávena
Água 2 chávena
Sal q.b.
Cebola 1
Alho 1 dente
Morcela 1
Chouriça 1
Linguiça 1

Preparação

Leve ao lume o azeite com a cebola picada até começar a dourar.
Adicione o alho picado e os enchidos. Salteie e reserve os enchidos.
No mesmo refogado, junte o arroz e vá adicionando a água aos poucos, para ir cozendo.
Depois de o arroz cozido, retire do lume e misture os enchidos cortados em rodelas.
Verta este preparado num tabuleiro e leve ao forno a secar. Sirva quente.

Dicas

http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/05/arroz-de-forno-com-enchidos.html
Receita do parceiro
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