Arroz de cogumelos
Primeiro frita-se a carne de porco
Ingredientes
| Arroz | 3 chávena |
| Cogumelo | 700 gr |
| Carne de porco | 500 gr |
| Cebola | 1 |
| Alho | 2 dente |
| Banha | 1 colher |
Preparação
Primeiro frita-se a carne de porco. Num tacho metem-se a refogar com a gordura onde se fritou a carne a cebola picada ,os alhos picados e depois de aloirarem os cogumelos partidos aos bocados depois de muito bem lavados e arranjados. Junta-se o arroz deixa-se cozer em lume brando até secar. Acompanha-se com carne de porco frita e azeitonas.
Receita do parceiro