Aipos italianos
Corta-se a parte branca dos aipos em rodelas, fervem-se em água já temperada com sal e escorrem-se
Ingredientes
| Aipos (tenros) | 4 |
| Molho de carne assada | 200 ml |
| Queijo Parmesão | q.b. |
| Manteiga | q.b. |
| Sal | q.b. |
Preparação
Corta-se a parte branca dos aipos em rodelas, fervem-se em água já temperada com sal e escorrem-se. Junte-os ao molho de carne assada, deixando ferver em lume brando até estarem tenros e o molho apurado. Temperam-se com manteiga e polvilham-se com o queijo parmesão ralado.
Dicas
Pode acompanhar carnes assadas, fritas ou grelhadas
Receita do parceiro