Abóbora no forno
Descasca-se a abóbora e corta-se em fatias. Coloca-se a abóbora num tabuleiro untado com óleo e polvilha-se o legume com rosmaninho e alho picado
Ingredientes
| Abóbora | 800 g |
| Óleo | q.b. |
| Rosmaninho | 1 ramo |
| Dentes de alho | 2 |
| Alface roxa | 1 |
| Sal | q.b. |
| Pimenta | q.b. |
Preparação
Descasca-se a abóbora e corta-se em fatias. Coloca-se a abóbora num tabuleiro untado com óleo e polvilha-se o legume com rosmaninho e alho picado. Tempera-se com sal e pimenta e rega-se com um fio de óleo.
Vai ao forno a 150ºC cerca de 20 minutos. Entretanto, lava-se as folhas de alface roxa, escorre-se bem e seca-se com um pano limpo. Distribui-se as folhas numa travessa e acrescenta-se a abóbora assada.
Receita do parceiro