Abacates recheados
Lave os abacates e corte ao meio no sentido do comprimento. Retire os caroços e regue a polpa com o sumo do limão.
Mistura-se o iogurte com a maionese e tempere
Ingredientes
| Abacates | 2 |
| Limão (sumo) | q.b. |
| Camarão cozido | 100 g |
| Maionese | 4 colheres de sopa |
| Iogurte | 2 colheres de sopa |
| Alface | q.b. |
| Vinagre | q.b. |
| Sal | q.b. |
| Rebentos de soja cozidos | q.b. |
| Azeite | q.b. |
Preparação
Lave os abacates e corte ao meio no sentido do comprimento. Retire os caroços e regue a polpa com o sumo do limão. Mistura-se o iogurte com a maionese e tempere. Deite alguns camarões em cada concavidade de abacate. Tempere a salada de alface e rebentos de soja com sal, azeite e vinagre. Verta o molho por cima. Sirva fresco.
Receita do parceiro