Curso de cozinha Essencial Itália

O Kiss The Cook apresenta um conjunto de três aulas onde ensina técnicas e receitas da verdadeira gastronomia italiana.

As quartas-feiras entre 22 de outubro e 5 de novembro vão transformar a comida lá de casa. Ao frequentar este curso de cozinha do Kiss The Cook, poderá aprender truques e dicas para dominar o essencial da gastronomia italiana. Algumas das receitas clássicas de entradas, pratos principais e sobremesas serão explicadas ao pormenor.  No final de cada aula, poderá apreciar aquilo que cozinhou com um bom copo de vinho, boa música e boa companhia. As aulas começam às 19h e têm a duração de três horas cada uma, tendo o curso o valor total de 150 euros.

O programa é o seguinte:

Módulo 1 - 22 de Outubro
Técnicas a transmitir:
- Risotto e suas variantes

Receitas:

Antipasti: Arancinis
Primi piatti: Risotto nero di sépia

Módulo 2 - 29 de Outubro

Técnicas a transmitir:
- Como elaborar massa fresca
- Sobremesa clássica italiana

Receitas:

Primi piatti: Raviolis
Solci: Tiramisú

Módulo 3 - 5 de Novembro

Técnicas a transmitir:
- Como preparar e confecionar almôndegas italianas
- Como preparar molho de tomate italiano vero

Receitas:

Antipasti: Portobellos recheados
Primi piatti: polpette di carne al sugo (almôndegas)

Kiss The Cook info@kissthecook.pt

R. Rodrigues Faria n.º 103 Edificio H (LX Factory)

1300-501Lisboa

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