Entre 1 e 18 de Julho, a vila de Óbidos recua ao século XIV com mercadores, guerreiros, artífices e toda uma corte de visitantes ilustres. No coração do mercado, as ceias medievais recriam repastos reais acompanhados por música e dança, encenações de bobos e criaturas de fogo.
Veja aqui o calendário e as iguarias das ceias medievais em Óbidos:
Repasto de 01 a 04 Julho
O repasto começa com alguns petiscos para abrir o apetite…
Pão do Socorro com Chouriço
Azeitonas da nossa terra
Queijinhos do Aldeão
Seguidamente o caldo compõe os buchos…
Caldo do Socorro
Para os buchos acalmar….
Farrapos de Bacalhau com Migas
Carnes mistas com Arroz de Feijões
Para adoçar os buchos esfaimados…
Maçãs Assadas roubadas na Várzea da Rainha
Manjar branco arroz doce
Bebidas para refrescar….
Vinho: Tinto e Branco
Sangria da Avó
Refrescos do Pomar da RainhA
Água fresca da Cisterna de D. Fernando
Repasto de 08 a 11 Julho
O repasto começa com caldos para abrir o apetite…
Caldo Verde à Guerreiro
Misturadas à Guerreiro
As carnes para aconchegar o bucho ….
Chouriço assado à Cavaleiro
Coelho assado na brasa à Ferreiro
Codornizes à Ferreiro
Espetadas à Cavaleiro
Costela de Dragão
Para acompanhar….
Broa de Milho Malhado
Broa de Trigo Loiro
Broa de Centeio
Para adoçar os buchos esfaimados…
Coscorões do Castelo
Bolo Ferradura de Lusitano
Broas com Passas Ibéricas
Filhós da criada
Bebidas para refrescar…
Tinto Carrascão
Branco Aguado
Sangria do Amor
Refrescos do Pomar da Rainha
Água fresca da Cisterna de D. Fernando
Aguardente da Tempestade
Ginja Velha
Repasto de 15 a 18 Julho
O repasto começa com alguns petiscos para abrir o apetite…
Queijos Frescos da Camponesa
Salada de Feijões do Frade
Salada de Polvo da Lagoa d’Óbidos
Seguidamente os caldos compõem os buchos…
Sopa de Pedras do Castelo
Caldo Verde do Campo
Para os buchos acalmar…
Frango dos Campos do Olho Marinho com Migas da Avó
Açorda do Mar
E para o bucho adoçar….
Manjar branco da D.Paula (arroz doce)
Fatias de bolo do Castelo d’Óbidos
Bebidas para refrescar…
Vinho do Lagar
Sangria fresca do Camponês
Refrescos do Pomar da Rainha
Água fresca da Cisterna de D. Fernando
Maiores de 4 anos
Preço: 40 euros
Informações: http://www.mercadomedievalobidos.pt/