Portugal tem 10 livros na lista dos "Óscares" da cozinha

Em maio ficaremos a saber quais são os melhores entre os melhores livros de cozinha do mundo, eleitos no evento Gourmand World Cookbook Awards. Para já foi conhecida a lista dos finalistas por país. Portugal entra a concurso com perto de duas dezenas de títulos em diferentes categorias. Todos eles publicados em 2016.

Mais de 25 mil livros de cozinha são anualmente publicados em todo o mundo. Desde 1995 esta edição é alvo de um concurso internacional, o Gourmand World Cookbook Awards, iniciativa criada pelo francês Edouard Cointreau. O evento, com dezenas de categorias a concurso, e com a participação de mais de duzentos países, visa não só premiar os melhores livros de culinária e vinhos, como também revistas, programas de televisão, blogues, entre outros suportes. Um concurso onde também é valorizada a edição de autor.

Em maio deste ano, numa gala que decorrerá na China, ficaremos a conhecer quais são os vencedores respeitantes a 2016. Entretanto, já foram selecionados os títulos que representarão cada um dos países na final. Portugal não é exceção, com uma lista que integra obras editadas ao longo do ano transato. Lista de todos os livros candidatos aos prémios aqui.

Chefe (mulher): “Semear Sabor, Colher Memórias”, Justa Nobre, Fátima Moura (Vogais);

Prémio Especial: “Northern Portugal”, Gabriella Opaz, Sónia Andresson (Oficina do Livro);

Blogueres:Nem acredito que é saudável”, Sara Oliveira (Casa das Letras);

Tradução: “Mediterranean Algarve”, Maria Manuel Valagão (Tinta da China);

Cozinha de viagem: “Portuguese Travel Cookbook”, Nelson Carvalheiro (APTC);

Família:Quatro Gerações à Mesa”, Camomila Limao (Edições Chá das Cinco);

Peixe:Viagem do Salmão”, Henrique Sá Pessoa (Casa das Letras);

Pão: “Pão das mulheres”, Mouette Barboff (Âncora);

Livro de vinhos do ano: "Lagoa", Susana Neves (CM Lagoa);

Europa: vinhos: "Guia de Vinícolas de Portugal", Flávio Faria (Caminho Palavras).

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