Peixaria da Esquina é o novo restaurante de Vítor Sobral

A Cervejaria dá lugar à Peixaria, numa esquina de Campo de Ourique, dando a provar o melhor do mar português.

O espaço do restaurante foi redesenhado por Sofia Duarte e João Mota, arquitetos responsáveis pelos atuais projetos do grupo, para se adaptar ao novo conceito.

A Peixaria de Esquina herda alguns clássicos da Cervejaria, como casco de sapateira, as vieiras com maracujá, o prego de atum, o salame ou a tarte de caramelo. Nas novidades, destaque para os peixes marinados (entre os 8,20€ e os 12,60€) e curados (entre os 8,20€ e os 9,60€), num projeto pensado pelo chefe Vítor Sobral e sua equipa há já algum tempo e experimentado, aos poucos, nos festivais “Peixe em Lisboa”.

Da ementa fazem parte peixes como carapau, cavala, robalo, bacalhau, atum, espadarte, salmão, polvo, lula, choco ou a estreante enguia. Além de marinados ou curados, podem ser grelhados, no fogão (sopas, açordas, arroz ou cataplanas) e sugestões do chefe.

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