A ementa consiste em Canja de Pato-Bravo com Ovos Escalfados de Codornizes, Juliana de Legumes e Hortelã; Salada de Magret de Pato-Bravo com Queijo de Cabra, Chicória e Vinagrete de Nozes e Óleo de Pevides de Abóbora; Balotine de Pato-Bravo com Remoulade de Cabeça de Aipo e Vinagrete de Pimentos Assados; Risotto de Pato-Bravo com Crepes e Pequenos Legumes; Confit de Pato-Bravo com Galette e Milho com Chouriço e Cogumelos, Puré de Abóbora e Molho de Balsâmico; e Parmentier de Pato-Bravo com Estufado de Couve-Lombarda, Castanhas e Lardo Pancettato com Molho de Pimenta Verde. Os valores variam entre os 11 euros e os 18, 75 euros.
Para a sobremesa, há Ravioli de Chocolate Sobre Frutos Vermelhos, Parfait de Groselha e Baunilha, Tartelete de Amêndoas e Gelado de Groselhas e Jasmim ou Mousse de Framboesa em Seu Crocante.
Este é mais um dos festivais gastronómicos que o restaurante organiza sazonalmente, elaborados pelo Chefe de Cozinha Eddy Melo e pelo Chefe de Pastelaria Luís Ascenção.