A iniciativa vai contar com mais de 1.300 eventos, entre eles conferências, aulas de culinária, concursos e exposições sobre uma das gastronomias mais apreciadas nos cinco continentes.

A apresentação foi feita esta quarta-feira, em Roma, pela voz dos ministros da Agricultura, Maurizio Martina, e dos Negócios Estrangeiros, Paolo Gentiloni.

Durante a primeira edição, que será realizada através da rede diplomática e consular, dos Institutos Italianos de Cultura e das escolas de língua italiana da Sociedade Dante Alighieri, serão desenvolvidos vários dos temas abordados durante a Expo Milano 2015, com o objetivo de valorizar a tradição culinária italiana, como a "dieta mediterrânea", considerada uma das mais saudáveis do mundo.

De Estados Unidos ao Japão, passando pela China, Canadá e Rússia, mais de 295 embaixadas, consulados e centros culturais participam do evento, assim como restaurantes que se uniram à iniciativa.