A Feira do Vinho e da Alambicada (VINAL 2010) que decorre em Vila Nova de Tazem vai promover a oferta vitivinícola da Região do Dão, com a presença de produtores de vinhos e provas de diversos néctares.
Um evento que também fará a divulgação da “alambicada”, um prato tradicional confeccionado à base de borrego e vinho branco e preparado em panela de ferro, cozinhado no fogo lento e calculado da lenha. De original o facto desta iguaria ser confeccionada à pressão tal como a aguardente em alambique.
Uma iniciativa que contará, ainda, com uma mostra de artesanato regional, bem como animação com ranchos folclóricos e actividades que incluem jogos tradicionais.
A Feira do Vinho e da Alambicada é organizada pela Câmara Municipal de Gouveia em parceria com a Junta de Freguesia local e outras instituições sediadas em Vila Nova de Tazem.
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