Fortaleza do Guincho é o “Restaurante do Ano 2012”

Fevereiro tem sido um mês em grande para a Fortaleza do Guincho. Em dois concursos distintos, a unidade com uma Estrela Michelin, foi eleita o “Restaurante Gastronómico do Ano” 2012 e o “Restaurante do Ano”.

A primeira distinção para a Fortaleza do Guincho, neste mês de fevereiro chegou no decurso do evento «Essência do Vinho - Porto», quando foi eleito o “Restaurante Gastronómico do Ano” (2012). Logo depois, foi a vez da Revista de Vinhos atribuir à Fortaleza o prémio “Restaurante do Ano”.

Em ambos os casos, a atribuição dos prémios coube a um painel com especialistas, críticos e profissionais do vinho e da gastronomia em Portugal.

Recorde-se que em 2013 a Fortaleza do Guincho celebra o seu 15º Aniversário. Inaugurado em 1998, o Hotel Restaurante Fortaleza do Guincho tem acumulado diversos prémios em diferentes categorias, nacionais e internacionais, nomeadamente Vincent Farges, o Chefe

Executivo do restaurante, e Antoine Westermann, o consultor gastronómico, com três estrelas Michelin.

Em 2001 o restaurante foi distinguido com uma estrela Michelin.

Fortaleza do Guincho

Estrada do Guincho, Cascais

Tel. +351 21 487 04 91

E-mail: reservations@guinchotel.pt

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