"Por aquilo que observámos no ano passado, com tanta adesão, ficamos com a sensação de que este festival podia crescer", explicou o vereador Pompeu Martins.

Por isso, prosseguiu, o espaço da Praça das Comunidades, onde vai decorrer o evento, foi ampliado para os oito restaurantes presentes poderem servir mais apreciadores daquela especialidade gastronómica de Fafe.

"Queremos que mais gente desfrute da nossa vitela assada em forno a lenha e também dos nossos vinhos verdes e o pão-de-ló tradicional", comentou o autarca.

Ao longo de três dias, além da refeição principal, os visitantes podem adquirir outros produtos regionais em 12 pequenos espaços de venda, nomeadamente pão, vinho, fumeiro, compotas e artesanato típico daquele concelho minhoto.

Em 2014, foi vendida mais de uma tonelada de doces típicos.

O evento contará com animação musical, com grupos tradicionais, de vários estilos, a atuar no palco principal.

Na sexta-feira à noite, haverá fado e, no sábado, um festival de folclore, com cinco grupos, de vários pontos do país.

Danças latinas e africanas, música brasileira (chorinho) e jogos tradicionais também constam do programa até domingo.

O Clube Automóvel Fafense organiza também o "passeio aos sabores de Fafe".

O Festival Gastronómico da Vitela Assada à Moda de Fafe vai decorrer em simultâneo, na cidade, com o evento "Fafe dos Brasileiros", uma recriação histórica que homenageia a emigração brasileira, do século XIX, que foi muito comum naquela localidade.

No centro histórico, onde ainda hoje pontifica o edificado de arquitetura brasileira, os visitantes poderão contar com vários pontos de animação, de música, teatro, cinema mudo e fotografia, para reviver aquele período histórico.

Pompeu Martins prevê que os visitantes tenham muitos pontos de interesse, podendo desfrutar de "uma boa refeição no festival gastronómico e passar pelo centro da cidade para apreciar a recriação histórica".

"Queremos mostrar o que de melhor Fafe tem para oferecer", disse o autarca, enquanto sinalizava a importância para a economia local de poder ter no concelho, naqueles dias, milhares de visitantes.