Encontro Micológico Transmontano

"Os Cogumelos e a Gastronomia" é o tema da 12ª edição deste encontro, que se realiza em Mogadouro, autodenominada capital do cogumelo, no final deste mês.

Entre os dias 29 e 31 de Outubro, a Casa da Cultura de Mogadouro recebe o Encontro Micológico Trasnsmontano.

No dia 30 de Outubro, o programa inclui um Passeio Micológico logo pela manhã, com piquenique no parque de merendas de Penas Roias às 13h.

À tarde, na Casa da Cultura, ´lugar para a Conferência "Valor gastronómico e nutricional dos cogumelos" pela Prof. Drª Guilhermina Marques (UTAD) e o Cooking Show , pelo Chef Martin Alvarez da Escola Superior de Turismo de Ourense.

A Ceia Micológica na Residencial dos Estudantes, pelo Chef Jorge Peres (Restaurante Arquivo - Porto), marca o fim da jornada.

No dia 31, os mais resistentes poderão desfrutar de uma saída de campo para conhecer um dos pontos fortes da região: a imensa paisagem transmontana. E quem sabe se, pelo caminho, encontramr uns míscaros e uns burrancos de raça asinina.

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