A cozinheira do restaurante Galito, em Lisboa, divulga segredos das suas melhores receitas. Duarte Moral escreveu o livro, Francisco José Viegas fez o prefácio e D. Gertrudes divulga os segredas do sucesso do restaurante Galito em Lisboa. Mas além das receitas é contada a vida desta personagem cheia de histórias e de uma percurso de vida plena de sacrifícios e segredos gastronómicos.