O dia 3 de Maio é o primeiro de um conjunto de sessões do Programa “Chocolate Saúde com Prazer”. O programa é dedicado à “formação de fundo sobre o chocolate, sua origem, técnicas e aplicações, aprofundamento das suas propriedades e do seu impacto orgânico na saúde”.
A primeira sessão tem como tema “o cacau e a mousse”, propondo-se desenvolver as a natureza do chocolate e as quatro técnicas de mousse, seguido de degustação.
Os formadores são Odete Estêvão, presidente do Cacau Clube de Portugal, e Fabian Nguyen, pasteleiro da Fortaleza do Guincho.
Sessão O Cacau e a Mousse
Data 3 Maio
Hora das 18h30 às 20h30
Preço 50 euros
Local Desenhabitando, Av. de Sabóia, 32, Monte Estoril
Informações e inscrições 214680808