Chefe José Avillez com receitas de bolso

Há novidades no mundo editorial com a assinatura do Chefe José Avillez. Já chegou aos escaparates a edição de bolso do livro “Um Chef em Sua Casa”.

Depois de ter vendido mais de 15 mil exemplares com o título “Um Chef em Sua Casa”, José Avillez salta para a edição de bolso e explica, em formato mini, técnicas de cozinha e receitas muito práticas.

Uma obra com a chancela da Esfera dos Livros com prefácio de Maria de Lourdes Modesto que vê nesta obra de Avillez, uma experiência para “pessoas de bom gosto, iniciados ou conhecedores, que procuram no exercício de cozinhar o prazer de fazer bem feito, seduzir, deslumbrar e sobretudo dar prazer aos outros”.

O presente título, que chega aos escaparates com um preço de 14,00 euros, apresenta sugestões das entradas às sobremesas. Páginas para descobrir uma salada magret, uma sopa fria de pêra, uma mousse de mascarpone com morangos. Mas há muito mais.

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