Bairrada promove concursos de vinhos

Espumantes e Cartas de Vinhos são as categorias a votos, no âmbito do ‘Encontro com o Vinho e Sabores 2015’. Mais de 30 restaurantes da região aderem à iniciativa.

A 3ª edição do Encontro com o Vinho e Sabores realiza-se de 11 e 13 de setembro no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, concelho de Anadia. No decorrer do encontro, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) promove o ‘Concurso de Espumantes Bairrada 2015’ e o ‘Concurso Carta de Vinhos Bairrada 2015’, com os resultados a ser anunciados e os prémios entregues, respetivamente, no sábado às 19h30 e no domingo às 16h00.

No primeiro concurso são admitidos espumantes brancos, rosados ou tintos com DO Bairrada ou IG Beira Atlântico, que serão premiados sob três categorias: com estágio até 24 meses; com estágio igual ou superior a 24 meses; e espumantes brancos em que a casta Baga ‘Baga Bairrada’. esteja maioritariamente presente, ou seja, acima de 85%.
O segundo concurso pretende escolher e premiar a excelência das propostas vínicas dos restaurantes na região, premiando duas categorias: Melhor Carta de Vinhos Bairrada, que pretende distinguir a melhor carta de vinhos dos restaurantes da Bairrada, com uma extensa e diversificada oferta dos vinhos da Região, em termos absolutos; e a Melhor Carta Vinhos Bairrada Preço-Qualidade, na qual a avaliação recai sobre a boa relação de preço face à qualidade dos vinhos disponíveis.

Paralelamente, entre 9 e 13 de setembro, 33 restaurantes da Anadia, Mealhada, Coimbra e Aveiro aderem ao EVSB, com a oferta de uma flute de espumante Bairrada e um convite para o Encontro. Quem entrar no evento com o convite devidamente preenchido habilita-se ainda a ganhar uma estadia numa de sete unidades de alojamento das proximidades. O leitão da Bairrada, o pão da Mealhada, os ovos moles de Aveiro, os Amores da Curia, as queijadas de Águeda, o Folar de Vale de Ílhavo, entre outras iguarias, são algumas das especialidades regionais a não perder.

A entrada no ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2015’ é gratuita, embora o copo de prova custe 3 euros. Dentro do Velódromo, a degustação de vinhos e espumantes é também livre.

Já as provas comentadas por críticos da Revista de Vinhos - ‘Espumantes Bairrada: identidade de uma região‘, por João Paulo Martins; ‘Bairrada década de 2000: a prova do tempo’, por Luís Lopes; e ‘Tintos de Baga, tintos com carácter’, por João Afonso - têm valores entre os €10,00 e os €20,00.

Os jantares de “Sabores da Terra” e “Sabores do Mar” no restaurante do Velódromo (€35,00) são servidos pela Casa Vidal e Canastra do Fidalgo, respetivamente.

Lista de Restaurantes Aderentes

Restaurante Localidade
A Escola Macieira de Alcoba - Águeda
A Taberna Coimbra
Cais dos Judeus Águeda
Canastra do Fidalgo Costa Nova - Ílhavo
Casa Matos Salreu - Estarreja
Casa Vidal Aguada de Cima - Águeda
Churrasqueira Rocha Mealhada
Dom Coutinho Ílhavo
Domus Anadia
Duna do Meio Costa Nova - Ílhavo
Dux Petiscos e Vinhos Coimbra
Dux Taberna Urbana Coimbra
Fusões Aveiro
Loggia Coimbra
Magnuns & Co Mealhada
Marquês de Marialva Cantanhede
Matsuri (Japonês) Aveiro
Mercantel Aveiro
Mugasa Sangalhos
Nacional Coimbra
Nova Casa dos Leitões Aguim - Anadia
O Castiço Mealhada
O Cordel Coimbra
O Gavião Aguim - Anadia
O Painel Aguim - Anadia
O Típico Águeda
Pedra de Sal Luso
Pedro dos Leitões Mealhada
Piscinas do Mondego Coimbra
Pompeu dos Frangos Malaposta - Anadia
Quinta do Encontro São Lourenço do Bairro - Aveiro
Rei dos Leitões Mealhada
Salpoente Aveiro

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