Arraiolos - Petiscos à base de porco em festival gastronómico

De 14 de fevereiro a 1 de março o concelho alentejano de Arraiolos recebe as “Semanas do Porco”, uma mostra gastronómica repleta de petiscos à mesa de 17 restaurantes da região.

Pezinhos, entrecosto, bochechas, lombinhos, plumas, medalhões, secretos, lagartos, costelas e cabeça são apenas algumas das iguarias presentes na restauração do concelho em mais de 80 receitas que respeitam a tradição alentejana

A mostra “Semanas do Porco”, na 16ª edição, deve levar ao concelho e respetivas freguesias milhares de visitantes em busca dos aromas e sabores tradicionais arraiolenses, acompanhados pelos vinhos de castas selecionadas, pelos doces conventuais, pelos queijos e pelo mel.

Esta é uma organização do município de Arraiolos.

Para informações sobre os restaurantes participantes contactar telefone 266 490 240.

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