Dicas que lhe vão evitar dissabores ao comprar e cozinhar carne

Há centenas de pistas, dicas e orientações que podemos seguir na hora de comprar e confecionar a carne. Algumas delas são essenciais para evitar dissabores quando nos propomos levar à mesa aquela carne especial, porque queremos agradar à família e amigos ou porque é um mimo oferecido a nós mesmos. Ficam algumas dicas fundamentais.

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