Workshop "As gorduras: verdades e mitos à luz da ciência da alimentação"

O Quintal Bioshop, no Porto, acolhe mais uma oficina sobre alimentação saudável, na segunda-feira, 20 de julho

As gorduras (ou lípidos) são nutrientes importantes e indispensáveis na alimentação diária uma vez que são fundamentais para o organismo ao intervir em múltiplas funções biológicas.

Recentemente realizaram-se estudos que revelam a importância do equilíbrio das três classes de gorduras: monossaturadas, polinsaturadas e saturadas - todas elas participam no correto funcionamento do sistema nervoso, na formação de hormonas sexuais, na regulação de inflamações e no transporte de vitaminas lipossolúveis como as vitaminas E, A, D e K.
Alberto Chang vai explicar melhor o papel das gorduras na alimentação, neste workshop de dia 20 de julho, das 19.00 às 21.00.
Valor: 15€
tlf 222 010 008 ou email:mail@quintalbioshop.com

Quintal, Rua do Rosário, 177 Porto

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