Ambiente:
Ponha a mesa com requinte, colocando um ou dois castiçais com velas vermelhas, e acrescentando um centro de mesa com flores brancas e vermelhas. Junto destas coloque o seu cristal protetor.

Receita para signos de Água: Caranguejo, Escorpião e Peixes

SOPA

Brisa de Amor feita com Alho Francês

Ingredientes
1 alho francês grande às rodelas
2 cebolinhas picadas
1 caldo de legumes
1 Colher de chá de mel, sal e pimenta Branca
1 Iogurte cremoso magro
2 pezinhos de coentros

Preparação
Misture todos os ingredientes e triture-os. Esta sopa deve ser servida bem fria. Para dar à sua sopa um ar mais sensual enfeite-a com as folhas dos coentros.

Receita para signos de Fogo: Carneiro, Leão, Sagitário

Mousse Erótica de Lagosta e Abacate

Ingredientes
1 chávena de molho branco
½ Chávena de maionese caseira
Miolo de 1 lagosta
1 abacate
1 colher de chá de sumo de limão
3 folhas de gelatina sem sabor
1 chávena de natas
3 colheres de sopa de água
3 colheres de sopa de licor de whisky
Molho picante, sal e pimenta q.b.

Preparação
Misture o molho branco já frio com a maionese.
Coloque a água e o licor de whisky numa cafeteira ao lume, quando estiver a ferver junte as folhas de gelatina e mexa até estas estarem completamente dissolvidas. Agora junte à mistura do molho branco com a maionese e bata muito bem, separe o produto final em duas partes iguais.

A uma das partes junte o miolo da lagosta já previamente temperado com sal, pimenta, sumo do limão e um pouco de picante.
À outra parte junte o abacate triturado, com as natas, sal, pimenta e um pouco de sumo do limão.

Barre uma forma com azeite e deite primeiro a mousse de lagosta por cima deite a mousse de abacate tente que estas não se misturem muito.

Coloque a forma no frigorífico durante pelo menos 2H até refrescar bem e endurecer um pouco.

Para servir desenforme a sua mousse e dê-lhe um toque subtil e erótico enfeitando-a com uma folhinhas de alface.

Receita para signos de Terra: Touro, Virgem, Capricórnio

Peru Atrevido com champanhe

Ingredientes
2 bifes de peru grandes
1 colher de sopa de azeite
1 dente de alho
1 raminho de salsa
1 raminho de coentros
1 lata de tomate pelado (das pequenas)
½ chávena de champanhe
2 colheres de sopa de passas
sal e pimenta preta moída q.b.

Preparação
Coloque numa frigideira o azeite e deixe-o aquecer bem. Tempere os bifes de peru com sal e pimenta. Quando o azeite já estiver quente, pode colocar os bifes a alourar. Quando estes já estiverem alourados dos dois lados, acrescente a salva, os coentros e os alhos já previamente picados, as passas e o champanhe. Deixe cozinhar durante 15 minutos (tape a frigideira). De seguida junte o tomate já cortado e deixe cozinhar durante mais 5 minutos.

Quando acabarem os cinco minutos pode servir o seu cozinhado.

Receita para signos de Ar: Gémeos, Balança e Aquário

SOBREMESA - Maçãs Excitantes

Ingredientes
2 maçãs vermelhas grandes
2 colheres de sopa de leite condensado
2 colheres de chá de açúcar
1 cálice de licor de whisky
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de sumo de limão
1 casca de limão
canela moída
cravinho
2 ginjas

Preparação
Descasque as maças e coloque-as de molho durante 10 minutos em água fria com uma gotinhas de sumo de limão.

Barre com manteiga duas tigelas grandes e coloque 1 maça em cada uma delas, já com o caroço previamente retirado. Encha as maças com a mistura do leite condensado, com o sumo de limão, a canela e o cravinho.

Banhe-as com o licor de whisky. De seguida tape as taças com película aderente transparente, de cozinha e leve-as ao micro-ondas durante 10 minutos.

Quando terminar de apurar retire a película e deixe-as arrefecer um pouco, para lhes dar o ultimo toque de sensualidade e erotismo, enfeite-as com as ginjas e os paus de canela.

Aproveite ao máximo o seu jantar e, principalmente, a noite escaldante de amor que este lhe irá proporcionar!

Por Maria Helena Martins